„Ernährungsmedizin ist für mich weit mehr als ein zusätzlicher Bereich in meiner hausärztlichen Praxis – sie ist ein umfassendes Konzept zur Förderung Deiner ganzheitlichen Gesundheit.“

Dr. med. Antonia Stahl, Deine führende Gesundheitsexpertin & Expertin für Ernährungsmedizin

„Viele der häufigen Gesundheitsprobleme stehen in direktem Zusammenhang mit Ernährung, Bewegung und Lebensstil.
Trotz des weithin anerkannten Einflusses der Ernährung auf die Gesundheit wird sie in der medizinischen Praxis oft nicht ausreichend berücksichtigt – das möchte ich ändern!“

Ernährungsmedizin –
ist der Schlüssel auf Deinem Weg.

In den ASTADO-Praxen integrieren wir Ernährungsmedizin auf vielschichtige Weise: Wir bieten individuelle Beratung und maßgeschneiderte Lösungen, um Deine Ernährung und Deinen Lebensstil gezielt zu verbessern. Dabei fokussieren wir uns auf evidenzbasierte Ansätze, die über „Ernährungsberatung“ oder „Ernährungs-Coaching“ hinausgehen, die von Nichtmedizinerinnen und -medizinern angeboten werden.

Als Speakerin und Autorin erweitere ich diesen Ansatz, indem ich Wissen und Erkenntnisse aus der Ernährungsmedizin weitergebe: Durch Vorträge und Veröffentlichungen ermögliche ich es Dir, fundierte Informationen zu erhalten und selbstverantwortlich in den Bereichen Ernährung und Prävention aktiv zu werden. Dieser ganzheitliche Ansatz vereint praktische Betreuung mit weiterführenden Informationen, um Dir umfassende Unterstützung auf Deinem Weg zu einer besseren Lebensqualität zu bieten. Es geht uns nicht um Perfektion, sondern um praktikable, realisierbare Fortschritte, die einen echten Unterschied machen.

Bin ich, Dr. med. Antonia Stahl,
Deine ideale Partnerin
auf dem Weg zur Gesundheit?

Ja, wenn Du gezielte Unterstützung in
folgenden Bereichen benötigst:

Für Sportlerinnen und Sportler:
Ich entwickle maßgeschneiderte Ernährungspläne, um Deine Leistung zu steigern und Deine Regeneration zu optimieren.
Für ältere Menschen:
Ich biete Dir individuell abgestimmte Strategien, um Deine Gesundheit im Alter zu erhalten und zu verbessern.
Für Patientinnen und Patienten nach schweren Erkrankungen:
Ich unterstütze Dich mit speziellen Ernährungsstrategien zur Förderung Deiner Genesung.
Für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten
oder -allergien:
Ich helfe Dir, Deine Ernährung u.a. bei Zöliakie, Darmerkrankungen und Allergien optimal anzupassen.
Für Veganer und Vegetarier:
Ich stehe Dir mit fundierten Empfehlungen zur Seite, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Für Personen mit Essstörungen:
Ich biete Unterstützung, um Deine Ernährung zu stabilisieren und gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln.
Für Menschen, die Gewicht reduzieren möchten:
Ich arbeite mit Dir an praxisnahen und nachhaltigen Strategien zur Gewichtsabnahme.
Adipositas und Gewichtsreduktion:
Ich helfe Dir mit nachhaltigen Strategien und wissenschaftlich fundierten Ansätzen.
Für Menschen, die sich für gesunde Ernährung interessieren:
Ich helfe Dir bei der Förderung einer ausgewogenen und gesundheitsfördernden Ernährung.
Für Personen, die den Longevity-Ansatz verfolgen:
Lass mich Dir Wege zeigen, um so lange wie möglich gesund zu bleiben.

Warum Du mir vertrauen kannst.

Ernährungsmedizin ist für mich weit mehr als ein Trend oder eine Modeerscheinung. Es ist eine wissenschaftlich fundierte Disziplin, die sich intensiv mit der Wechselwirkung zwischen Ernährung, Lebensstil und Gesundheit beschäftigt. Meine Expertise in diesem Bereich basiert auf umfassender Ausbildung und kontinuierlicher Weiterbildung. Im Gegensatz zu Ernährungsberatern oder -coaches, die oft ohne medizinischen Hintergrund arbeiten, ist die Ernährungsmedizin eine Zusatzbezeichnung, die nur Fachärzten nach intensiver Ausbildung und Prüfung verliehen wird. Diese Qualifikation ermöglicht es mir, fundierte, evidenzbasierte Empfehlungen zu geben, die weit über allgemeine Ernährungstipps hinausgehen. Mein Ansatz orientiert sich an wissenschaftlichen Studien und den maximalen Standards der medizinischen Forschung. Dabei strebe ich nicht nach schnellen Lösungen, sondern nach nachhaltigen, individuell abgestimmten Strategien, die Deine Gesundheit langfristig verbessern.

Angebote in der Ernährungsmedizin.

Bei ASTADO bieten wir Dir ein vielfältiges Spektrum an Leistungen im Bereich der Ernährungsmedizin an, um Deine individuellen Bedürfnisse optimal zu unterstützen. Von intensiven Einzelgesprächen über kontinuierliche Beratung bis hin zu informativen Vorträgen und Webinaren – wir haben das passende Angebot für Dich. Hier findest Du eine Übersicht der Leistungen:

Ernährungsmedizinische Sprechstunde

(IGel Leistung)

In unserer ernährungsmedizinischen Sprechstunde nehmen wir uns umfassend Zeit für Deine Fragen und Anliegen. Diese Sprechstunde bietet Dir die Gelegenheit, tiefergehende Analysen und Beratungen zu erhalten, insbesondere wenn Du vermutest, dass eine Ernährungsursache Deine Beschwerden auslöst. Hier arbeiten wir gemeinsam daran, präzise Antworten zu finden und individuelle Lösungen zu entwickeln.

Individuelle Ernährungsberatung 6 Monate

(Krankenkassenzuschuss möglich)

Unsere sechsmonatige Ernährungsberatung umfasst sechs individuelle Sitzungen. Hier erstellen wir einen maßgeschneiderten Ernährungsplan und begleiten Dich bei der Umsetzung. Besonders empfehlenswert ist die Ernährungsberatung für alle ernährungsmedizinischen Themen an, die mit einer Ernährungsumstellung einhergehen – wie u.a. Unverträglichkeiten, Gewichtszu- oder abnahme, Allergien und Unverträglichkeiten. Die Krankenkassen bezuschussen oft diese Beratung, wobei keine Garantie auf Kostenübernahme besteht. Wir unterstützen Dich gerne bei der Beantragung der Bezuschussung.

Gruppenangebote

(fortlaufende Vorträge, offene Vortragsreihe)

Unsere Gruppenangebote umfassen eine Reihe von Vorträgen und offenen Veranstaltungen, die sich mit verschiedenen Aspekten der Ernährungsmedizin befassen. Hier kannst Du gezielt Themen auswählen, die Dich besonders interessieren. Sie eignen sich u.a. für Firmen, Schulen und andere Institutionen, die ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter oder Mitglieder zu Themen der gesunden Ernährung sensibilisieren möchten. Die offene Vortragsreihe ist besonders nützlich für Interessierte, die sich kontinuierlich weiterbilden.

Webinar

In unseren Webinaren erhältst Du eine Mischung aus fundierter Wissensvermittlung und praktischen Handlungsansätzen. Die Webinare sind so gestaltet, dass sie aufeinander aufbauen und Dir ermöglichen, gezielte Schritte zur Verbesserung Deiner Ernährung umzusetzen. Sie bieten umfassende Informationen zu verschiedenen Ernährungsthemen und beinhalten oft interaktive Elemente, um das Gelernte direkt anzuwenden.

Hybrid-Angebote

Die Hybrid-Angebote kombinieren die Vorteile von Live-Veranstaltungen mit der Flexibilität digitaler Teilnahme. Diese Formate bestehen aus Vor-Ort-Sitzungen, bei denen Du direkt mit uns und anderen Teilnehmern interagieren kannst, sowie aus Online-Elementen, die eine Teilnahme von jedem Ort ermöglichen. So kannst Du von der Dynamik und dem direkten Austausch einer Live-Veranstaltung profitieren, während Du gleichzeitig die Bequemlichkeit und Flexibilität der Online-Teilnahme nutzt.

Ablauf für Deine Ernährungsberatung bei ASTADO.

Wenn Du eine individuelle Ernährungsberatung in den ASTADO-Praxen in Anspruch nehmen möchtest, startet der Prozess immer mit einem Erstgespräch. Dieses Gespräch findet im Rahmen der hausärztlichen Sprechstunde statt und dauert etwa 15 bis 30 Minuten. In dieser Zeit besprechen wir gemeinsam Deine gesundheitlichen Ziele und prüfen, ob es andere gesundheitliche Faktoren gibt, die wir vor der Ernährungsberatung berücksichtigen sollten. Das Erstgespräch ist dafür da, sicherzustellen, dass Deine Ziele zur Ernährungsberatung passen und dass Du genau weißt, was Dich erwartet.

Du brauchst für das Erstgespräch keine speziellen Unterlagen oder Gesundheitsdaten vorzubereiten – alles Wichtige klären wir direkt im Gespräch. Wenn wir gemeinsam entscheiden, dass eine Ernährungsberatung für Dich der richtige Weg ist, bekommst Du sofort alle notwendigen Unterlagen. Dazu gehören auch die Dokumente für die Beantragung bei Deiner Krankenkasse sowie Informationen für das erste Treffen mit Deiner Ernährungsberaterin.

Ablauf für Deine Ernährungsberatung DIGITAL bei ASTADO.

Wenn Du an einer Ernährungsberatung interessiert bist, aber lieber von zu Hause aus teilnehmen möchtest, bieten wir Dir bei ASTADO die Möglichkeit einer digitalen Beratung. Es bietet Dir den Vorteil, dass Du Dich von jedem Ort aus, ohne zusätzlichen Aufwand, mit uns austauschen kannst. Du kannst sicher sein, dass Deine Anliegen genauso ernst genommen werden, als wärst Du vor Ort in einer unserer ASTADO-Praxen.

Vereinbare hierfür gerne Deine Online-Beratung.

Hybride Webinar-Reihe, live vor Ort, im Livestream oder On Demand

Themen & Termine

Adipositas:
Warum leiden so viele darunter und was führt zu langfristiger Heilung?

Insulinresistenz:
Ist das Insulin die Wurzel aller Zivilisationskrankheiten?

Fettleber:
Immer mehr Menschen haben sie - doch warum ist sie so gefährlich?

Bluthochdruck:
Eine sehr häufige Diagnose in Deutschland - was kann man tun, außer Tabletten zu schlucken?

Demenz und Ernährung:
Wie kann ich verhindern, an Demenz zu erkranken?

Krebs und Ernährung:
Welche Ernährung senkt unser Krebsrisiko, wie sollte ich mich ernähren, wenn ich erkrankt bin?

Freitags, 9. Mai, 16. Mai, 23. Mai, 6. Juni, 13. Juni & 20. Juni 2025 immer um 18 Uhr

Teilnahme:

Vor Ort:
begrenzte Plätze nur mit Voranmeldung und vorheriger Bezahlung
(10 € pro Webinar)

Livestream:
unbegrenzt nur mit Voranmeldung und vorheriger Bezahlung
(5 € pro Webinar)

On Demand:
(5 € pro Webinar)

oder im Gesamtpaket
(25 € pro Webinar)

Die Webinare können einzeln besucht werden, hängen aber miteinander zusammen. Jedes Webinar ist eine ausführliche Darstellung von den Kapiteln aus meinem Buch.

Online Sprechstunde/Beratung

Du bist zeitlich eingebunden oder befindest dich an einem ganz anderen Standort als unsere Praxen ? Kein Problem! Wir haben die Online-Beratung für Dich.

Vereinbare jetzt Deinen Termin mit uns.

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Ich bin regelmäßig als Gesundheitsexpertin und Expertin für Ernährungsmedizin unterwegs, um wertvolle Tipps und Erkenntnisse zu teilen. Vielleicht kennst Du mich bereits aus:

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